2013第五屆中國鄭州食品保鮮及冷凍冷藏技術設備展覽會（簡稱：FFC）于2013年5月29-31日在鄭州國際會展中心召開，FFC是中國創辦z*早、規模z*大、專業的食品冷鏈行業盛會！

速凍之都河南鄭州急需產業升級

河南的速凍湯圓、餃子總量占全國的60％。冷凍食品行業還成為河南民營企業z*多的行業，民營企業占企業總數的90％，成了速凍之都的代名詞。
經過20多年的發展，中國速凍產業經歷了傳統速凍到現代速凍的轉換，完成了由簡單的食品冷藏到健康速凍的過渡。速凍之都的河南速凍食品，要想站穩國內市場，參與國外市場競爭，自然也急需進行速凍食品結構調整和新產品開發，積極尋找新的突破口，開拓更大的消費市場。 

FFC沉淀四年、每年50%增長助推產業升級

FFC沉淀四年，服務1226家展商，展示面積56000平方米，觀眾71650人次。每年展商數量增長率30%以上，展覽面積增長率50%左右，觀眾增長率50%以上，展商回頭率保持60%以上。知名代表展商由凱雪、統一、海容、冰輪、比澤爾、雪人、愛思諾制冷、利永達制冷、施普雷特、常雪制冷、可耐福、亨利制冷、南通星諾、天山冷庫、開利中國、顧遠機電、紅宇、新飛、曉進等。
據悉，2013FFC將匯聚700家展商、30000平方米展示面積，展示食品保鮮、冷庫、機組、冷鏈物流、冷藏運輸、速凍食品設備等z*新產品、技術，為速凍之都河南鄭州急需產業升級提供z*佳供與需的貿易平臺。