近日，在衢州市柯城區溝溪鄉高山窯村晏明家庭農場內，一筐筐飽滿碩大的晴王葡萄壘起半人高，十余名村民正進行修剪、裝箱。“冷庫內存了17000件晴王葡萄，還有本地柑橘，準備等價格更高的時候再出售。”晏明家庭農場負責人蘭晏超說。

　　蘭晏超告訴記者，本地柑橘完全成熟后儲存時間短，此前由于缺少冷庫，收購價格與果農預期價格相差較大。今年1月，晏明家庭農場新建了7個冷庫，總容積有2800余立方米，大大“延長”了柑橘的保鮮期。

　　蘭晏超建成的冷庫，離不開當地政府的政策和資金扶持。2021年，柯城成為國家農產品產地冷藏保鮮試點縣，全面開展農產品產地冷藏保鮮設施建設項目。柯城區先后在溝溪、華墅、萬田、九華、石梁等水果產銷集聚地建造冷庫，并為建造冷庫的市場主體提供50%的成本補貼。

　　柯城栽培柑橘已有1400多年歷史，柑橘種植面積達8.336萬余畝，常年產量13萬噸，是浙江省最大的柑橘集散地。冷鏈技術的運用，則為該區柑橘產業打開了新局面。“有了冷庫后，我們向周邊農戶收購的柑橘數量是以前的10倍。”蘭晏超說，估計年銷售額能達到5000萬元左右。

　　截至目前，柯城全區已有21個冷庫項目建成投用，4個項目正在建設中。柯城區農業農村局相關負責人介紹，項目建成后，農產品損失可以降低10%以上，商品化處理能力提高10%以上，提升冷藏保鮮能力2萬噸以上，預期可帶動農民增收2000多萬元。