“400噸冰塊遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠！至少再給我100噸……”9日上午，為朝陽農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)配套供應(yīng)冰塊的樓老板火急火燎地找盛陽制冰有限公司負(fù)責(zé)人毛晨協(xié)商。毛晨說，今夏持續(xù)高溫天多，“用冰大戶”用于降溫的冰塊需求激增，數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過往年，企業(yè)滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，每日產(chǎn)冰塊150噸是平時(shí)的3倍。

　　在盛陽的一個(gè)冷庫(kù)里看到，厚20厘米、長(zhǎng)90厘米、寬40厘米的冰塊被一個(gè)個(gè)搬進(jìn)去，共計(jì)10噸。不到20分鐘，這些冰塊就被客商急火火地用冷藏車?yán)吡恕Ｃ空f，這些冰塊主要用于蔬菜、水產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品保鮮，工業(yè)企業(yè)車間和核酸檢測(cè)點(diǎn)降溫。我市消費(fèi)的上千噸蔬菜都從外地運(yùn)來，像葉菜等含水量高的蔬菜一進(jìn)冷庫(kù)就要發(fā)蔫，將這些冰塊敲碎后一層隔一層鋪在上面后能保鮮好幾天。像一些廠房高大的企業(yè)，光靠空調(diào)降溫并不理想，冰塊是較好的輔助降溫用品。很多核酸檢測(cè)小屋和人流量大的檢測(cè)點(diǎn)，也使用冰塊來有效降溫。高溫天冰塊價(jià)格是往常的3倍，但公司一天生產(chǎn)3000多塊仍難以滿足所有客戶需求。

　　這些冰塊是怎么生產(chǎn)出來的？在盛陽公司的制冰車間里，穿著短袖的制冰師傅小殷正在緊張地出冰。室外40℃以上，屋內(nèi)卻不到20℃。只見小殷按動(dòng)手里的遙控器，一排裝有冰塊的模具被吊標(biāo)從水池里拉到平臺(tái)上、向里傾倒，白色的冰塊從模具里滑出來。另一邊，頂部橫桿14個(gè)噴頭噴出自來水注入空出來的模具里。小殷一邊查看水槽制冷情況一邊介紹制冰過程：“壓縮制冷機(jī)產(chǎn)生的冷空氣經(jīng)管道通入水槽，注滿淡水的模具在零下10攝氏度的鹽水中冷卻12小時(shí)后，再進(jìn)入常溫水的水槽里。由于鹽水凝固點(diǎn)比淡水低，冰塊邊緣就能融化、與鐵皮分離，這樣模具一傾斜冰塊就能滑出來。”