為了保證農(nóng)產(chǎn)品供應充足，成都將充分發(fā)揮蔬菜基地氣調(diào)庫等冷鏈設施的儲存功能，市農(nóng)委將積極組織農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)開展鮮菜收儲加工，相關部門將在成都劃定2萬畝應急葉菜類蔬菜儲備基地，并在3個大型區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建立3萬噸耐儲蔬菜氣調(diào)儲備庫，確保全市居民7天蔬菜消費量的動態(tài)儲備;而聚和農(nóng)產(chǎn)品市場3-5萬噸農(nóng)產(chǎn)品氣調(diào)庫、彭州濛陽鎮(zhèn)q*農(nóng)產(chǎn)品采購中心8000噸冷氣庫、都江堰市向峨鄉(xiāng)棋盤村5000噸獼猴桃氣調(diào)庫、成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場7000噸蔬菜氣調(diào)庫等一大批儲存庫也正在建設中。

1月16日，新一輪降溫雨雪天氣又侵襲而來，為成都市農(nóng)產(chǎn)品的流動、儲運帶來了很大影響。據(jù)制冷快報記者獲悉，針對目前的嚴寒天氣，成都市正在加強“農(nóng)超對接”等活動，并采取多種措施加強蔬菜冬儲工作，為市民備好“年貨”。“成都市已經(jīng)啟動了低溫天氣下保障農(nóng)產(chǎn)品市場供應的應急預案，并安排財政資金和價格調(diào)節(jié)基金用于支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，在市域內(nèi)劃定了2萬畝應急葉菜類蔬菜儲備基地，只要不出現(xiàn)極端天氣，春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品供應是充足的，價格也會保持穩(wěn)定。”成都市農(nóng)委相關負責人告訴記者。

據(jù)了解，為了保障市場供應，成都市城區(qū)內(nèi)的家樂福、人人樂等近10家大型超市共30余個大型賣場與彭州5家合作社、3家商家企業(yè)進行了農(nóng)超對接，彭州蔬菜將優(yōu)先供應給這些本地賣場。據(jù)悉，每天至少有150噸蔬菜從基地直接運到成都市場，由于省掉了諸多中間成本，而且每公斤綠葉菜的零售價還比市場平均價便宜了0.2—1元。

據(jù)彭州市農(nóng)發(fā)局局長張強介紹，作為成都z*大的“菜籃子”供應基地，今年彭州市將進一步加大“農(nóng)超對接”力度。據(jù)悉，彭州市將拿出500萬元資金支持合作社種子技術(shù)、品牌打造、標準化生產(chǎn)，力爭培育至少15家合作社、商家企業(yè)與超市、社區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場和院校進行農(nóng)產(chǎn)品對接，通過超市+基地、市場+基地等模式，實現(xiàn)穩(wěn)定市場和農(nóng)戶增收的“雙贏”。 新鮮的獼猴桃在氣調(diào)庫內(nèi)排列得整整齊齊，工人們正在分選、包裝，忙得不亦樂乎。“有氣調(diào)庫了，今年咱們比往年存的貨都要多，不僅本地市場有保證，春節(jié)前還要發(fā)到東南亞等地。”都江堰禹王生態(tài)公司總經(jīng)理王鴻告訴記者。

據(jù)成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場辦公室主任肖映林介紹，目前，成都市龍泉驛、都江堰、彭州、雙流等主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的一批氣調(diào)庫相繼建成，對保障市場、穩(wěn)定菜價起到了相當大的作用。據(jù)悉，目前我市的水果正在有序供應，彭州市2萬噸耐儲蔬菜氣調(diào)儲備庫也正式開啟，在天氣繼續(xù)變冷之前，全面收購農(nóng)戶的成熟品種蔬菜予以儲存。

“目前成都市蔬菜長勢良好，只要不出現(xiàn)極端天氣，春節(jié)期間蔬菜價格將保持穩(wěn)定。”成都市農(nóng)委相關負責人介紹，應對持續(xù)低溫天氣，市農(nóng)委已經(jīng)啟動了應急預案，每天區(qū)(市)縣將及時上報當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場供應情況，并通過網(wǎng)絡等方式及時發(fā)布蔬菜上市供求信息，促進秋冬蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的上市流通，確保異常氣候下，市場農(nóng)產(chǎn)品供應不斷檔、價格不暴漲。

據(jù)記者了解，春節(jié)臨近，農(nóng)產(chǎn)品市場需求量大，市農(nóng)委將繼續(xù)推進農(nóng)超對接工作，搭建起直接對接平臺，推動專合組織的品牌蔬菜直接進超市、進農(nóng)貿(mào)市場、進社區(qū)，構(gòu)建以蔬菜為主的“菜籃子”產(chǎn)品的直營直銷體系，保證農(nóng)產(chǎn)品平穩(wěn)上市。