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我國冷鏈設(shè)備規(guī)劃和建設(shè)面臨三大問題

大家都認(rèn)為冷鏈?zhǔn)且粋€(gè)很好的業(yè)務(wù),都在一窩蜂地介入。但勢(shì)必會(huì)帶來一段時(shí)間以后,這個(gè)市場(chǎng)的飽和和競(jìng)爭(zhēng)的加劇。所以在規(guī)劃和建設(shè)這些硬件設(shè)備的同時(shí),必須考慮幾年以后會(huì)面臨什么樣的競(jìng)爭(zhēng)。

s*先是資本的問題。投資冷鏈物流設(shè)備需要大量投資,借貸到期后會(huì)面臨大量的利息,在五年十年以后,企業(yè)能不能擔(dān)負(fù)這個(gè)成本?一位專家曾向記者表示,冷鏈物流的前期投資成本非常大:冷庫的投資是普通冷庫的3倍、一臺(tái)冷庫用叉車的價(jià)格也是一臺(tái)普通叉車的幾倍,還有對(duì)溫度有較大適應(yīng)能力的貨架、托盤等等。

需要指出的是,冷鏈物流的作業(yè)主體是食品,食品的質(zhì)量隨時(shí)可能發(fā)生變化,物流的復(fù)雜性也遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于鋼鐵、IT等產(chǎn)品,因此需要一個(gè)高效的質(zhì)量追溯系統(tǒng)。而追溯系統(tǒng)的建立,需要大量的設(shè)備、軟件以及人力投入,這對(duì)企業(yè)的資金流是一個(gè)考驗(yàn)。“當(dāng)然,高效的系統(tǒng),并不一定是貴的。所以選擇什么樣的供應(yīng)商非常關(guān)鍵。越高效的東西,越便宜,越可靠。”顧眾說。

其次是能耗標(biāo)準(zhǔn)的問題。今后國家的能耗標(biāo)準(zhǔn)會(huì)越來越嚴(yán),企業(yè)在籌劃建設(shè)冷庫的時(shí)候,必須考慮五年十年以后還能不能滿足國家標(biāo)準(zhǔn)。“設(shè)備商既要賺取利潤(rùn),又要為庫戶提供賺取利潤(rùn)的空間,還要考慮到整個(gè)環(huán)境的發(fā)展變化。”顧眾說。

而對(duì)于標(biāo)準(zhǔn),開利公司的文琛博士則認(rèn)為,我國冷鏈物流設(shè)備不僅僅是節(jié)能標(biāo)準(zhǔn),制造、運(yùn)營(yíng)、管理等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)都嚴(yán)重缺失。在今后的發(fā)展過程中,國家不僅要制定冷鏈物流行業(yè)的操作標(biāo)準(zhǔn),還要對(duì)設(shè)備的各種標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范。“從目前來看,我國的冷鏈物流技術(shù)與世界上并無太大區(qū)別,也并不落后,關(guān)鍵是沒有設(shè)備的建造和使用標(biāo)準(zhǔn)。”文琛說。

 

標(biāo)簽: 冷鏈中央空調(diào)暖風(fēng)暖通市場(chǎng)  

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